SI instalas ubuntu desde cero en tu pc y luego cualquier versión de windows, se carga todo el grub el muy cabrito.
Si lo haces alrevés, primero instalas win y despues linux, no hay problemas y arrancan los 2 perfectamente desde el grub...
Pero casi siempre hay solución sin tener recurrir al formateo, por lo menos en linux.

Saludos!!